Te presentamos Lomón por MADURA®
La innovación con los cortes finos de la carne de res y las diferentes técnicas de maduración que ha aprendido nuestro fundador, José Luis García en sus diferentes viajes por el mundo, y que ahora han abierto las puertas a la creación de la nueva joya de Sonora.
Creación, Proceso y Receta Protegido por: Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial.
La carne de res es por excelencia, el souvenir más preciado que tiene el estado de Sonora, sorprendiendo a todos los viajeros que lo visitan.
La materia prima, creatividad y experiencia han sido puntos clave para que José Luis García hiciera realidad esta creación.
Después de 18 meses de estudios, investigaciones y pruebas, en el año 2020 se logró innovar y presentar su producto con el sabor, la textura y la calidad deseada.
Con cortes nobles cuidadosamente seleccionados, para que puedan disfrutar un producto 100% artesanal con 6 meses de maduración.
Madura® en tu plato
El LOMÓN es un producto versátil de la más alta calidad para resaltar tus recetas, y que también agregar a tus platillos favoritos como ensaladas, pizzas, sandwiches, etc.
Puedes crear infinidad de combinaciones.